Slachten van gekweekt wild op de plaats van productie

Gekweekt wild mag enkel op de plaats van productie worden geslacht mits toestemming van het FAVV en indien:
• de dieren niet vervoerd kunnen worden vanwege een mogelijk risico voor de personen die met de dieren in contact komen of om het welzijn van de dieren te beschermen.
• op het beslag regelmatig veterinaire inspecties verricht worden.
• de eigenaar van de dieren een verzoek indient.
• het FAVV vooraf in kennis wordt gesteld van de datum en het tijdstip waarop de dieren worden geslacht.
• het bedrijf beschikt over procedures voor het bijeenbrengen van de dieren, teneinde bij de groep een antemortemkeuring (gezondheidskeuring van de dieren voor het slachten) te verrichten.
• het bedrijf beschikt over de nodige voorzieningen voor het slachten, het verbloeden en, indien loopvogels geplukt moeten worden, het plukken van de dieren.
• aan de eisen betreffende het welzijn van de dieren wordt voldaan.
• geslachte en verbloede dieren zonder nodeloos uitstel onder hygiënische voorwaarden naar het slachthuis worden vervoerd. Indien het vervoer meer dan twee uur duurt, worden de dieren zo nodig gekoeld. De ingewanden mogen ter plaatse onder toezicht van de dierenarts worden verwijderd.
• naar het slachthuis gebrachte geslachte dieren vergezeld gaan van een verklaring van de exploitant van het levensmiddelenbedrijf die de dieren heeft gekweekt, waarin de identiteit van de dieren, alsmede de toegediende diergeneesmiddelen of andere behandelingen die het dier heeft ondergaan, de data van toediening of behandeling en de wachttijden zijn vermeld.
• tijdens het vervoer naar de erkende inrichting geslachte dieren vergezeld gaan van een gezondheidscertificaat waarmee het gunstige resultaat van de antemortemkeuring alsmede een correcte slachting en bloeding en datum en tijdstip van de slachting worden gestaafd.